Переводы „Filet“ в словаре немецко » испанский

Filet <-s, -s> [fiˈle:] СУЩ. ср. КУЛИН.

Filet

filete м.

Filet

solomillo м.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Die Filets können in Mehl und aufgeschlagenem Ei paniert und anschließend in heißem Fett kurz ausgebacken werden.

de.wikipedia.org

Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf oder Chateaustück genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten.

de.wikipedia.org

Medaillon-Zuschnitte aus dem Filet anderer Tierarten tragen ergänzende Hinweise (z. B. Rinderfilet-Medaillon oder auch Medaillon vom Schweinefilet usw.).

de.wikipedia.org

Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.

de.wikipedia.org

Abhängig von der Region wird auch oft Lammfleisch angeboten (Keule und Filet).

de.wikipedia.org

Kalbsteaks werden in erster Linie aus dem Filet, dem Rücken und der Hüfte geschnitten.

de.wikipedia.org

Zum Kotelettstrang gehören auch der Schweinenacken und das Filet.

de.wikipedia.org

So sind zarte und von Fett weitgehend freie Filet- und Lendenstücke von höchster Qualität und entsprechend teuer.

de.wikipedia.org

Im Handel werden Tintenfische im Ganzen oder zerteilt (Fangarme, Ringe, Filets), frisch, gefroren (teilweise vorgegart), geräuchert oder als Konserve angeboten.

de.wikipedia.org

Er wird meist als gebratenes Filet serviert, typischerweise zusammen mit halbierten Bananen.

de.wikipedia.org