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Süßspeise <-, -n> СУЩ. ж.

Süßspeise
plato м. dulce

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немецкий
Gegründet 1979 in Leeds und benannt nach einer Süßspeise, veröffentlichten die beiden Kunststudenten zunächst in Eigenregie die EP Irene & Mavis.
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Sie wird hauptsächlich für auf Reis basierende Süßspeisen benutzt, wird jedoch auch gelegentlich in einfachen Reisgerichten verarbeitet, wobei das Reisaroma angenehm verstärkt wird.
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Er wurde vor allem für Puddinge und Süßspeisen verwendet.
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Es werden in der nordafrikanischen Küche sowohl deftige Gerichte mit Fleisch und Fisch als auch Süßspeisen mit der Tajine zubereitet.
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Süßspeisen werden oft mit Rosenwasser, Orangenblütenwasser oder Honig aromatisiert.
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Kann sowohl als pikante Beilage wie auch als Süßspeise gegessen werden (in diesem Falle mit Staubzucker überstäuben).
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Eier werden nicht nur als selbständiges Gericht gereicht, sondern mehr noch als unerlässliche Zutat für Mehlspeisen, Süßspeisen und Eierteigwaren verwendet.
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Dieses nach traditionellem Verfahren gewonnene Rosenwasser wird als Aromastoff für Süßspeisen verwendet.
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Als Süßspeise können sie mit Zucker und Zimt, als Beilage zu anderen Gerichten auch mit Salz bestreut werden.
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Es wird, ähnlich wie Rosenwasser, vorwiegend zur Aromatisierung von Süßspeisen und Gebäck verwendet.
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