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Durch das Abbinden entstanden die typischen Einkerbungen des Baumkuchens.
de.wikipedia.org Zum Verzehr wird Baumkuchen traditionell mit etwa spiralförmig geführten Schnitten in „Schollen“ von höchstens ein viertel Rippe Dicke, immer im Kreis herum allmählich von oben nach unten abgetragen.
de.wikipedia.org Wegen seiner ähnlichen Form mit dem Baumkuchen wird der Baumstriezel (oder Baumstrizel) meist nur irreführend Baumkuchen genannt.
de.wikipedia.org Ein echter Baumkuchen wird schichtweise an einem sich drehenden Spieß, der sogenannten Walze, gebacken.
de.wikipedia.org Auch das Kernprodukt, den Baumkuchen, gestaltete er neu.
de.wikipedia.org