Переводы „Knochenbrühe“ в словаре немецко » итальянский

Knochenbrühe <Knochenbrühe, -n> СУЩ. f GASTR

Knochenbrühe

brodo m con l’osso

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немецкий

Für die Zubereitung wird Knochenbrühe mit Innereien oder zerkleinerte Leberwurst und Schweineblut oder zerkleinerter Blutwurst erhitzt.

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Die Nudelsuppe ist eine Suppe, in der Nudeln Hauptbestandteil der Einlage einer Fleisch-, Gemüse-, Fisch- oder Knochenbrühe sind.

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Das Wasser wird ersetzt durch Knochenbrühe, angereichert mit etwas Fleisch wie frischem oder gepökeltem Schweine- oder Rindfleisch, Speck oder Innereien.

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