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Mit den Wipfeln würden auch Mineralstoffe entfernt, die früher durch Verrottung wieder in den Boden eingebracht wurden.
de.wikipedia.org Der ernährungsphysiologische Wert des Honigs ergibt sich in erster Linie aus dem hohen Zuckergehalt, daneben aus den enthaltenen Mineralstoffen und Enzymen.
de.wikipedia.org Sie saugen gern an überreifen Früchten, um Flüssigkeit und Mineralstoffe aufzunehmen.
de.wikipedia.org Neben Mineralstoffen können auch größere Mengen an organischen Verbindungen durch Leaching verloren gehen.
de.wikipedia.org Die Blätter haben einen relativ hohen Oxalsäureanteil, deshalb kann deren Verzehr bei Menschen und Tieren zu Unverträglichkeiten oder einem Mangel an Mineralstoffen, insbesondere Calcium, führen.
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