Der Saft der Passionsfrüchte enthält Zucker (Saccharose, Glucose, Fructose) und organische Säuren (vorherrschend Zitronensäure und Äpfelsäure).
de.wikipedia.org Angebaut werden Reis, rotes Zuckerrohr, Zitronen, Bananen, Pflaumen, Passionsfrucht, Bergland-Birnen (), Pfirsiche, Avocado, Erdbeeren, Tomaten, u. a. m. Die Gewerbebetriebe am Ort sind mit der Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte befasst.
de.wikipedia.org Der Geschmack wird als Kombination von Bananen, Zitronen und Passionsfrucht beschrieben, von anderen wieder als schal und adstringierend.
de.wikipedia.org Zitruspressen können nur Zitrusfrüchte, Granatäpfel oder tropische Schalenfrüchte mit weichem Fruchtfleisch und zäher Schale (wie beispielsweise Passionsfrüchte, Guaven oder Kiwanos) entsaften.
de.wikipedia.org Die sichersten Ergebnisse werden mit aromareichen Früchten, welche einen niedrigen Wassergehalt haben, erzielt (Kakao, Passionsfrucht, Zitrusfrüchte [ätherische Öle der Schale]).
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