Переводы „brühen“ в словаре немецко » итальянский

brühen ГЛ. trans

1. brühen (überbrühen):

brühen

sbollentare

Выражения:

Kaffee/Tee brühen

preparare il caffè/il tè

Brühe <-, -n> СУЩ. f

1. Brühe:

Brühe

brodo m

2. Brühe ugs :

Brühe

broda f

Примеры со словом brühen

Kaffee/Tee brühen

preparare il caffè/il tè

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Salzkartoffeln etwa isst man bevorzugt als Dillkartoffeln mit zerlassener Butter, während sich die Petersilienwurzel als Zutat in vielen Brühen, Suppen, Marinaden und Soßen wiederfindet.

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Danach brüht man die Würste in heißem Wasser, Brühe oder Wasserdampf.

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Auch traditionelle Rezepte für Eistee brühen Tee zunächst heiß auf, um ihn später abzukühlen.

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Blüten und junge Laubblätter werden gebrüht zum aromatisieren verwendet.

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Der gepökelte Schinken rötet innerhalb von 24 Stunden um und kann im Anschluss gebrüht werden.

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Die Fleischrollen werden an den Enden verschlossen, gebrüht und dann mindestens 14 Tage in Essiglauge eingelegt.

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Die fertige Masse wird in Naturdärme oder Konservengläser gefüllt und gebrüht.

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Insbesondere lässt sich sowohl aus frischen wie auch getrockneten Blättern ein aromatischer Tee brühen.

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Brühkäse oder Knetkäse sind Käsesorten, die sich durch ein besonderes Herstellungsverfahren auszeichnen, bei dem die Bruchmasse gesäuert, mit heißer Flüssigkeit gebrüht und geknetet wird.

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Zum Kochen von Brühen oder Suppen wird nur älteres Wildgeflügel verwendet; zuvor wird es braun angebraten, um ein intensiveres Aroma zu erreichen.

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