Переводы „mehligkochend“ в словаре немецко » итальянский

mehligkochend ПРИЛ.

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mehligkochend (Kartoffel)

farinoso

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немецкий

Zur Zubereitung werden die Möhren und die Kartoffeln, bevorzugt mehligkochende, geschält und in Würfel geschnitten und in Wasser oder Brühe gekocht.

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Für Backkartoffeln werden meist mehligkochende Sorten verwendet.

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In manchen Rezepten wird ein kleiner Anteil mehligkochender Kartoffeln verwendet, um dem Salat eine sämige Konsistenz zu verleihen.

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