Die einträgliche Mühle besass seit dem 17. Jahrhundert ein Monopol, Gewürze zu mahlen, und umfasste auch ein Sägewerk, das mit der Zeit den Mühlenertrag überflügelte.
Im 16. Jahrhundert wurde er an Popularität durch den Frederiksborger überflügelt und von da an fand der Jütländer nur noch seinen Einsatz in der Landwirtschaft.
Andererseits ist der Staat nach wie vor ein bedeutender Arbeitgeber, der allerdings immer mehr von der Zahl der Beschäftigten im Nationalpark überflügelt wird.
