In ihnen werden Getreide und Ölsaaten zu verschiedenen Produkten verarbeitet, die in Lebensmitteln, Getränken, Industrieprodukten und Futtermitteln eingesetzt werden.
Die amerikanische Wirtschaft hatte 1945 50 % Anteil am Welt-Bruttosozialprodukt, stellte 60 % aller Industrieprodukte her und bestritt knapp die Hälfte des Welthandels.
