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Spẹck <-(e)s, -e> 名词 m

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德语
Den Speck band er sich mit einem Strick um den Hals.
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In einer Variante werden Löffelerbsen ohne Fleisch gekocht und am Ende gebratener Speck und Bockwurst hineingegeben.
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Serviert wird der Lutefisk mit gekochten Kartoffeln, Erbsenpüree, Fladenbrot, gebratenem Speck, Pfeffer und zerlassener Butter sowie reichlich Aquavit.
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Sie ist nicht selten auch an Futtermehl, Fellen und Tierhäuten, Rauchfleisch und Speck zu finden.
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Andere Zutaten können auch Speck, eingelegte Gurken, Salatblätter, rote Beete und anderes gebratenes Gemüse sein.
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Zur Vorbereitung wird entschwarteter Speck, Schweinemasken, Schwarte und mageres Schweinefleisch in heißem Wasser vorgegart.
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Unter diese wird kurz vor dem Abschluss der Speck gemengt.
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Holz und Reisig aus dem Wald diente zur Ausbesserung, dem Specken bzw. Spicken von Straßen.
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Es wurde nun auch für die Versteuerung weiterer Nahrungsmittel genutzt (Butter, Käse, Speck, Öl).
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Schweinebacke, durchwachsener Speck und Schweineschulter, mehr fettes als mageres Fleisch wird durch einen Fleischwolf zerkleinert.
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