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I . bra̱ten* 动词 trans

II . bra̱ten* 动词 不及物动词

Bra̱ten <-s, -> 名词 m

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德语
Doch im Himmel wird er einst das Geheimnis lüften – dann um den Preis eines himmlischen Bratens.
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Die Prinzessin gibt den Tieren Braten und Wein mit und lässt sie ihre Diener zu ihm führen, dass er zur Hochzeit eingeladen wird.
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Es wird vor allem zum Braten und Schmoren verwendet.
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Bratensatz oder Bratenfond bildet sich beim Braten vor allem von Fleisch aus einer Mischung aus Fett und dem austretenden Fleischsaft.
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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.
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Butterschmalz wird zum Backen, Braten und Kochen verwendet.
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Füllungen, die vor dem Braten eingefüllt werden, verlängern die Garzeit.
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Jede vorherige Erhitzung durch Backen, Kochen oder Braten soll darüber hinaus die Glykoside zerstören.
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Der Braten gart und bräunt 2–3 Stunden langsam über Holzkohlenglut.
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Um beim Braten das Wölben des Rehrückens zu verhindern, kann man einen glühenden Eisenstab durch den Rückenmarkskanal stecken.
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