Переводы „schmoren“ в словаре немецко » латинский

schmoren VERB

schmoren

assare

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Das Schmoren geschieht häufig gemeinsam mit verschiedenem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Zwiebeln.

de.wikipedia.org

Die Kasserolle eignet sich vor allem zum Braten oder Schmoren (mit einem Deckel).

de.wikipedia.org

Wird nach dem Anbraten Flüssigkeit hinzugegeben, spricht man von Schmoren.

de.wikipedia.org

Das Fleisch eignet sich in erster Linie zum Braten oder Schmoren.

de.wikipedia.org

Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.

de.wikipedia.org

Im unteren Teil des Topfes wird Gemüse geschmort, während im durchlöcherten Aufsatz darüber Reis oder Couscous durch den Dampf zeitgleich gegart wird.

de.wikipedia.org

Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.

de.wikipedia.org

Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.

de.wikipedia.org

Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.

de.wikipedia.org

In wenig Fleischbrühe werden sie bei mittlerer Temperatur geschmort.

de.wikipedia.org