Mungbohne im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Mungbohne im Deutsch»Persisch-Wörterbuch

Mungbohne SUBST f

Mungbohne

ماش māš

Übersetzungen für Mungbohne im Persisch»Deutsch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

Mungbohne f

ماش

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Deutsch

Die Mungbohne hat mit etwa 24 % (vom Trockengewicht) einen relativ hohen Eiweißanteil, der mit seinem hohen Lysin-Gehalt als wertvoll gilt.

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Bevorzugt angebaut werden Reis, Mais, Mungbohnen und Erdnüsse.

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Daneben vertrat er die Ansicht, dass für die Ernährung das Silberhäutchen vom Reis nicht notwendig sei, wenn das Essen z. B. mit Mungbohnen ergänzt wird.

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An Agrarprodukten werden vor allem Cantaloupe-Melonen, Knoblauch (110 ha), Schalotten, Mais, Sesam (120 ha), Tomaten, Süßkartoffeln, Karotten und Mungbohnen erzeugt.

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Diese Nutzpflanze ist nahe verwandt mit einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte wie der Mungbohne, aus der die sogenannten Sojasprossen hergestellt werden.

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Die Verwendungsmöglichkeiten entsprechen ungefähr denen der Urdbohne und der Mungbohne.

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Auf 760 Hektar werden Mais und auf 37 Hektar Mungbohnen angebaut.

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Auf 2.298 Hektar wird Mais angebaut, auf 161 Hektar Maniok, auf zwei Hektar Süßkartoffeln und auf 515 Hektar Mungbohnen.

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Auf 1400 Hektar wird Mais angebaut, auf 71 Hektar Reis, auf fünf Hektar Maniok, auf fünf Hektar Süßkartoffeln, auf drei Hektar Erdnüsse und auf drei Hektar Mungbohnen.

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Aus den nierenförmigen Samen der Mungbohnen wird mit einer Trocken- und Nassmahltechnik der klebfähige, süß schmeckende Grundstoff gewonnen und mit Wasser vermischt.

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