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I . bra̱ten <brät, briet, gebraten> [ˈbraːtən] ГЛ. перех.

etw [in der Pfanne] braten
etw [im Backofen] braten
piec [св. u‑] coś [w piekarniku]

II . bra̱ten <brät, briet, gebraten> [ˈbraːtən] ГЛ. неперех.

braten (gar werden, in der Pfanne)
smażyć [св. u‑] się
braten (im Backofen)
piec [св. u‑] się

Bra̱ten <‑s, ‑> СУЩ. м.

Braten
pieczeń ж.
kalter Braten
ein fetter Braten fig разг.

Выражения:

den Braten riechen разг.
ich traue dem Braten nicht разг.
ich traue dem Braten nicht разг.
einen Braten in der Röhre haben REG шутл. разг.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий
Damit sie beim Braten nicht matschig werden, können die geschnittenen rohen Kartoffeln noch einige Minuten gewässert werden, um sie von der Stärke zu befreien.
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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.
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Doch im Himmel wird er einst das Geheimnis lüften – dann um den Preis eines himmlischen Bratens.
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Der Braten gart und bräunt 2–3 Stunden langsam über Holzkohlenglut.
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Um beim Braten das Wölben des Rehrückens zu verhindern, kann man einen glühenden Eisenstab durch den Rückenmarkskanal stecken.
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Man versteht darunter Würste, die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden.
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Für die Messung der Kerntemperatur beim Braten oder Niedrigtemperaturgaren wird typischerweise ein Bratenthermometer verwendet.
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Märchen: Das Mädchen bittet die Großmutter, es mitzunehmen, bevor sie wie der Ofen, der Braten oder der Weihnachtsbaum wieder verschwindet.
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Kammersänger Löwenhaupt kauft für das bevorstehende Weihnachtsfest eine lebende Gans, die einen guten Braten abgeben soll.
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Deshalb dürfen die Lebensmittel nach dem Braten nicht in der Pfanne aufbewahrt werden.
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