Essẹnz <‑, ‑en> [ɛˈsɛnts] СУЩ. ж.
1. Essenz (Geschmacksstoff):
- Essenz
- esencja ж.
2. Essenz fig (das Wesen):
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Ebenfalls für die Lebensmittelindustrie produzierte man zu dieser Zeit die bekannten „Eisenbütteler Essig-Essenzen“.
de.wikipedia.org Hier wird vor allem Hartweizen und Lavandin angebaut, eine natürliche Hybride von Echtem Lavendel und Speik-Lavendel zur Gewinnung von Essenzen und ätherischen Ölen.
de.wikipedia.org Die Essenz roch unangenehm und stechend, wurde jedoch von allen Veredlern, denen er sie anbot mit sehr großem Interesse aufgenommen.
de.wikipedia.org Gebrannt wurde aus verschiedenen Essenzen neben klaren Schnäpsen, Magenbitter auch diverse Liköre.
de.wikipedia.org Er hatte sich vor allem der Bergamotte-Essenz und ihren antiseptischen Eigenschaften gewidmet.
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