Mọlke <‑, мн. отсут. > [ˈmɔlkə] СУЩ. ж.
- Molke
- serwatka ж.
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Während des Mittelalters waren Milch und Molke die wichtigsten Alltagsgetränke, während Bier ein festliches Getränk war.
de.wikipedia.org Zu den Anforderungen der Sortenorganisation gehören unter anderem: Rohmilch vom Betrieb, betriebseigene Molke (Kultur) und Labpulver, nur Holzfeuer ist zugelassen, fast keine Löcher.
de.wikipedia.org Nachdem die Milch über Nacht fermentierte, wurde der entstandene Skyr mit einem Tuch von der Molke abgetrennt.
de.wikipedia.org Mit der anfallenden Molke wurden Alkohol, Fruchtsäfte und andere Produkte erzeugt, nebst bis zu 180 Tonnen Butter.
de.wikipedia.org Die Milch gerinnt, und der Bruch sinkt auf den Boden, während die Molke darüber steht.
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