Stẹckrübe <‑, ‑n> СУЩ. ж. REG
- Steckrübe
- brukiew ж.
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Als Viehfutter wurden zunächst Steckrüben, später auch Runkelrüben angebaut.
de.wikipedia.org Hierzu fand auch eine Versorgung der Bevölkerung mit Suppenküchen statt, in denen Gerichte aus Steckrüben, einem noch vorhandenen Nahrungsmittel, angeboten wurden.
de.wikipedia.org In Notzeiten waren Steckrüben mehrfach die letzte Nahrungsreserve für einen Großteil der Bevölkerung.
de.wikipedia.org Unmittelbar vor dem Verzehr wurde der Schafskopf für etwa drei Stunden gekocht oder dampfgegart und zusammen mit Steckrüben und Kartoffeln heiß serviert.
de.wikipedia.org Der tatsächliche Ursprung der Steckrübe ist jedoch ungeklärt.
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