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Der Fettgehalt des Käses beträgt 50 % (Büffel) oder 45 % (Kuh) Fett i. Tr.
de.wikipedia.org Der Herrgårdsost hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und besitzt in der Regel ein Fettgehalt von 28 % Fett i. Tr.
de.wikipedia.org Der Fettgehalt der Kesselmilch wird auf etwa 2 % eingestellt und resultiert im fertigen Käse in 32 % Fett i. Tr.
de.wikipedia.org Sein Fettgehalt beträgt 45 % Fett i. Tr.
de.wikipedia.org Seine Rinde prägen Rotkulturen und er besitzt einen Anteil von 50 % Fett i. Tr.
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