marini̱e̱ren* [mariˈniːrən] ГЛ. перех.
- marinieren
- marynować [св. za‑]
| ich | mariniere |
|---|---|
| du | marinierst |
| er/sie/es | mariniert |
| wir | marinieren |
| ihr | mariniert |
| sie | marinieren |
| ich | marinierte |
|---|---|
| du | mariniertest |
| er/sie/es | marinierte |
| wir | marinierten |
| ihr | mariniertet |
| sie | marinierten |
| ich | habe | mariniert |
|---|---|---|
| du | hast | mariniert |
| er/sie/es | hat | mariniert |
| wir | haben | mariniert |
| ihr | habt | mariniert |
| sie | haben | mariniert |
| ich | hatte | mariniert |
|---|---|---|
| du | hattest | mariniert |
| er/sie/es | hatte | mariniert |
| wir | hatten | mariniert |
| ihr | hattet | mariniert |
| sie | hatten | mariniert |
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Durch zu langes Marinieren kann die Weinsäure den Geschmack des Fleisches dominieren.
de.wikipedia.org Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.
de.wikipedia.org Durch Zubereitungsarten wie Marinieren, Schmoren oder Garen nach der Niedrigtemperaturmethode wird das Collagen des Bindegewebes chemisch zu Gelatine umgewandelt.
de.wikipedia.org Soll Fisch noch gekocht oder gebraten werden, genügt kurzes Marinieren.
de.wikipedia.org Die Früchte werden mit dem Fond übergossen, und einige Tage bis Wochen mariniert.
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