| ich | pochiere |
|---|---|
| du | pochierst |
| er/sie/es | pochiert |
| wir | pochieren |
| ihr | pochiert |
| sie | pochieren |
| ich | pochierte |
|---|---|
| du | pochiertest |
| er/sie/es | pochierte |
| wir | pochierten |
| ihr | pochiertet |
| sie | pochierten |
| ich | habe | pochiert |
|---|---|---|
| du | hast | pochiert |
| er/sie/es | hat | pochiert |
| wir | haben | pochiert |
| ihr | habt | pochiert |
| sie | haben | pochiert |
| ich | hatte | pochiert |
|---|---|---|
| du | hattest | pochiert |
| er/sie/es | hatte | pochiert |
| wir | hatten | pochiert |
| ihr | hattet | pochiert |
| sie | hatten | pochiert |
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Zur Zubereitung wird der kurz zuvor getötete Fisch ausgenommen, aber nicht abgeschuppt, und in nur fast siedendem Salzwasser pochiert.
de.wikipedia.org Sie wird bevorzugt zu Entengerichten und pochierten Eiern gereicht und besteht zum Teil aus dem Blut und Fleischsaft einer Ente.
de.wikipedia.org Pochierte Eier werden auch als verlorene Eier bezeichnet.
de.wikipedia.org Das relativ feste Fleisch eignet sich zum Braten, Pochieren und Dämpfen.
de.wikipedia.org Alle Steaks (mit Ausnahme von Fischsteaks) werden durch Braten oder Grillen gegart, selten auch durch Pochieren.
de.wikipedia.org