Traduções para „dünsten“ no dicionário Alemão » Português

dünsten VERBO trans CULIN

dünsten

estufar

Dunst <-(e)s, Dünste> [dʊnst] SUBST m

1. Dunst (Dampf):

Dunst

vapor m

2. Dunst kein pl (Nebel):

Dunst

nebulosidade f

Dunst

névoa f

Dunst

bruma f

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão

Die Blätter schmecken auch, wenn man sie ähnlich wie Spinat dünstet.

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Große Exemplare werden im Ganzen gedünstet oder im Ofen gebraten.

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Für dieses besonders feine Gulasch röstet man gehackte Zwiebeln goldgelb, schneidet das Kalbfleisch (am besten von der Schale) und dünstet es mit Salz und Paprika.

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Diese Zutaten werden gut vermischt, um Bambus- oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht.

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Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.

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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.

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Leber wird meist gebraten, kann aber auch gebacken, frittiert oder gedünstet werden.

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Er wird über Holzkohle aus Eichenholz gegrillt, danach gedünstet, um dem Fisch einen Teil seines hohen Fettgehaltes zu entziehen.

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Brustkern und Kügerl ergeben ein gutes Fleisch zum Sieden und Dünsten der dritten Qualitätsstufe, wobei das Bauchfleisch eher als Bruckfleisch Verwendung findet.

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Pilze werden im Gegensatz zur russischen Küche nicht gebraten, sondern gekocht oder gedünstet.

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