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Gewürzgurke <-, -n> СУЩ. ж.

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Gelegentliche Hinzufügungen sind Salatgurken-, Gewürzgurken-, Tomatenscheiben oder Salat.
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Garniert wird mit Gewürzgurke, Tomate und gehackten frischen Kräutern wie Petersilie oder Kerbel, teils zudem mit einigen Röstzwiebeln.
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Insbesondere für die Konservierung von Essiggemüse wie Gewürzgurken, saurem Obst und Fruchtsaftkonzentraten.
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Im Brandenburgischen werden dagegen Gewürzgurken mit Radieschen oder feingeschnittener Zwiebel kombiniert.
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Ursprünglich wurde eine Verwendungsmöglichkeit gesucht, um die bei der Herstellung von geschnittenen Gewürzgurken anfallenden unverkäuflichen Gurkenstücke zu verwerten.
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Seit 2009 findet sich dieser Christbaumschmuck in Form von Gewürzgurken (wieder) auf den deutschen Weihnachtsmärkten.
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Die meistens industriell produzierten Gewürzgurken unterscheiden sich sehr in der Größe und in der verwendeten Gewürzmischung.
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Traditionell werden sie mit in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken, Silberzwiebeln und Petersilie garniert.
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Diese Spezialität wird direkt gegessen, allein oder mit Brot, Zwiebel und Gewürzgurken, oder auch als Teil Aufschnittplatten serviert.
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Dafür verwendet man eingelegte Gurken wie Gewürzgurken und Salzgurken.
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