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Kresse <-> [ˈkrɛsə] СУЩ. ж.

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Sonnenpflanzen (und Sonnenblätter) wie Kresse haben erst bei hohen Lichtstärken eine hohe Photosyntheserate, die Lichtsättigung liegt hier viel höher als bei Schattenpflanzen (bzw. Schattenblättern).
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Als Vorteile werden der geringere Düngebedarf, die rasche Auskeimung und der schnelle Wuchs der Kresse sowie die einfachere Entsorgung der Anzuchtvliese genannt.
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Auf kleinen Holzbänken kniend schnitten Frauen die junge Kresse ab.
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Eine etymologische Verbindung zur Kresse besteht wahrscheinlich nicht.
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Die Salz-Kresse wächst als ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 15 bis 35 (10 bis 40) Zentimetern erreicht.
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So wurden chemisch veränderte Pflanzenwurzelzellen von Kresse im Incubator gehalten und so auf ihren Einsatz unter veränderlicher Gravitation vorbereitet.
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Kresse machte eine Lehre zum Buchdrucker, konnte diesen Beruf jedoch zunächst nicht ausüben.
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Die Schutt-Kresse wächst als überwinternd grüne, ein- oder zweijährige, krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von meist 10 bis 35 (5 bis 55) Zentimetern.
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Es handelt sich um ausdauernde krautige Pflanzen, während viele andere Kresse-Arten ein- oder zweijährig sind.
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Vor allem als Anbauvliese für Kresse kommen auch Hanffasern zum Einsatz.
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