Переводы „Schaumwein“ в словаре немецко » русский

Schaumwein <-(e)s, -e> СУЩ. м.

Schaumwein

игри́стое вино́ ср.

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немецкий

Er hat die Méthode champenoise, ein Verfahren der Flaschengärung zur Herstellung von Schaumwein, maßgeblich entwickelt, es aber nach heute herrschender Ansicht nicht erfunden.

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In den verschiedenen Weinbauregionen werden eine Vielzahl von Schaumweinen hergestellt.

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Zunehmend wird Dornfelder auch weiß gekeltert und als Stillwein zu Schaumwein weiterverarbeitet.

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Im frühen 19. Jahrhundert wurde Schaumwein nicht als Aperitif vor dem Essen gereicht.

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Insbesondere zur Erzeugung von Schaumwein werden die Beeren bewusst noch vor der Vollreife geerntet, um dem Grundwein ein kräftiges Säuregerüst zu verleihen.

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Die Beeren werden meist einige Tage vor der Ernte normaler Stillweine gelesen, da die Grundweine eines Schaumweines über ein kräftiges Säuregerüst verfügen sollten.

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Er wird mit Zusatz von Süßreserve zum verkaufsfähigen Endprodukt veredelt oder zur Produktion von Schaumwein, Weinbrand oder Weinessig eingesetzt.

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Bei Schaumwein ist die Geschmacksangabe auf dem Etikett vorgeschrieben.

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Im Unterschied zu anderen Flaschenweinen steht ein Schaumwein in der Flasche unter Druck.

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Schaumwein ist der Oberbegriff für weinhaltige Getränke in Flaschen, die aufgrund ihres Gehalts an Kohlenstoffdioxid unter Druck stehen.

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