Переводы „Vanille“ в словаре немецко » русский

Vanille <-> [vaˈnɪl(j)ə] СУЩ. ж.

Vanille

вани́ль ж.

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немецкий

Die teuersten Gewürze heute sind: Safran, gefolgt von Vanille und Kardamom.

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Die flüssige Crème eignet sich vor allem zum Kochen bei hohen Temperaturen und weist eine leichte Säuerlichkeit mit einer Note nach Vanille auf.

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Aufgrund meteorologischer und politischer Einflüsse kann es bei natürlichen Aromen zu starken Schwankungen in der Qualität und bei den erhältlichen Mengen kommen (siehe hierzu Vanille).

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Im Gärgut mazerieren bis zu 20 unterschiedliche Kräuter, Gewürze und Früchte, darunter Wermut, Vanille, Gewürznelken, Zimt sowie Grapefruits.

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Darüber hinaus trug er zum Anbau verschiedener tropischer Pflanzen in den französischen Kolonien bei, wie z. B. Kautschuk, Baumwolle, Kaffee und Vanille.

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Zu den landwirtschaftlichen Produkten gehören Vanille, verschiedene Melonensorten und Kopra.

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Traditionell ist es mit Anko gefüllt, einer süßen Paste aus roten Bohnen, heutzutage findet aber Vanille-Creme (Custardcreme) als Füllung ebenfalls viel Zuspruch.

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Die abgefilterte Mandelmilch kann je nach Geschmack gesüßt oder mit Gewürzen (z. B. Vanille, Zimt, Orangenblütenwasser) verfeinert werden.

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Zur geschmacklichen Abrundung von Bierlikören werden vielfach auch noch andere Gewürze und Kräuter eingesetzt, zum Beispiel Vanille oder Vanillin, Zimt und Gewürznelke.

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Als aromatisierende Zutaten können Vanille, Whisky oder Nüsse hinzugefügt werden.

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