Zwieback <-(e)s, Zwiebäcke> [ˈtsvi:bak,̍ʦvi:bakə] СУЩ. м.
- Zwieback
- суха́рь м.
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4 Zwieback; 1 Fleisch, 11,5 Mehl; 3/5 Erbsen, 1 Reis; ½ Gerste, Butter, Bohnen, dazu Salz, Essig, Sirup, Pflaumen.
de.wikipedia.org Auftraggeber des Neubaus waren die Gebrüder Zwieback, welche seit 1877 ein Damenkonfektionsgeschäft in der Mariahilfer Straße 111, Ecke Webgasse namens „Ludwig Zwieback & Bruder“ führten.
de.wikipedia.org Damit wurde die Angebotspalette um Kekse, Waffeln und Zwieback erweitert.
de.wikipedia.org Zur Herstellung von Zwieback wird zunächst ein süßes, weißbrotähnliches Gebäck aus einem leichten Hefefeinteig gebacken, der so genannte Einback.
de.wikipedia.org Bremer Zwieback besteht aus einem leichten Hefeteig, der wenig gesüßt ist.
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