Apfelmus u rečniku PONS

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Die Trophäe besteht aus der Bronzeskulptur eines Schlumpewecks, eines für die Region typischen, runden, mit Apfelmus gefüllten und in der Pfanne ausgebackenen Hefeteig-Gebäcks.
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Im Lager welkt die Sorte sehr stark, und das Fruchtfleisch wird mürbe, so dass eine direkte Nutzung zum Backen, für Apfelmus oder als Mostapfel erfolgt.
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Beliebt ist auch Himmel und Erde, ein Gericht aus Stampfkartoffeln und Apfelmus.
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Æbleskiver wurden damals mit Apfelscheiben oder auch mit Apfelmus oder anderem Fruchtmus gefüllt.
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Der Eisbecher besteht aus Speiseeis mit Vanillegeschmack, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne.
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Zur Herstellung von Apfelmus werden die Äpfel erst vom Kerngehäuse getrennt, evtl.
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Zur Herstellung von Apfelsaft und Apfelmus wird er normalerweise mit anderen Sorten gemischt.
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Populär ist auch havregrynsgröt, Haferflockenbrei, der mit Milch und Apfelmus gegessen wird.
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Kartoffelstampfer dienen zur Herstellung von Kartoffelpüree, Babynahrung, Apfelmus und Ähnlichem.
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Eine gute Alternative sind Apfelmus und gekochte Kartoffeln, teilweise gehört zur Stippgrütze eine Gewürzgurke.
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