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Gerste <-n> [ˈgɛrstə] SAM. ž. spol BOT.

Gerste
ječmen m. spol

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nemščina
Der Anbau von Gerste und anderen Feldfrüchten diente in früheren Jahrhunderten in erster Linie der Selbstversorgung.
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Die Verordnung legte fest, dass wenigstens zwei Drittel Roggen oder Korn und höchstens ein Drittel Gerste oder Malz verwendet werden durften.
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Daneben werden auch Weizen, Gerste, Kartoffeln sowie Gemüse kultiviert.
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Es falle auf, dass sich die Gerste zum dominierenden Braugetreide entwickelte, als sich der Hopfen als Bierwürze durchsetzte.
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Die Ernte ergab 1903: 329.861 Tonnen Roggen, 153.840 Tonnen Hafer, 50.881 Tonnen Gerste, 34.748 Tonnen Buchweizen und 722.404 Tonnen Kartoffeln.
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Auf den Äckern wurde Roggen, Gerste und Buchweizen angebaut.
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Der Anbau von Gerste und anderen Feldfrüchten diente in früheren Jahrhunderten hauptsächlich der Selbstversorgung.
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Damals war der Import russischer Gerste ein wichtiges Standbein.
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Auf unbewässertem Land wird meist Wintergetreide (Weizen oder Gerste) angebaut.
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Sie eignen sich für Menschen, die an Zöliakie erkrankt sind und dürfen nicht aus Weizen, Roggen, Gerste oder Hafer bestehen.
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