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Lebkuchen SAM. m. spol

Lebkuchen
medenjak m. spol

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In den europäischen Küchen werden Paradieskörner heute kaum verwendet, abgesehen von einigen wenigen altertümlichen Rezepten für Lebkuchen, Würste, Biere und Magenbitter.
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Die 1907 in Radebeul gegründete Waffelfabrik Haubold & Richter stellte Waffeln, Lebkuchen und Zwieback her.
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Bäckereien stellen Brote und Lebkuchen her, die Biertreber enthalten.
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Bildlebkuchen, also Lebkuchen, die in Form geschnitten oder gepresst werden, gibt es bereits seit dem 15. Jahrhundert.
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Die süßen Früchte sind essbar und können roh konsumiert werden, sie schmecken wie Lebkuchen.
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Die ehemalige Waffelfabrik Haubold & Richter war ein Hersteller von Waffeln, Lebkuchen und Zwieback in Radebeul.
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Eine Appenzeller Spezialität ist der Biber, ein Bild-Lebkuchen der vor dem Backen in ein Holzmodel gepresst wird.
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Der Lebkuchen gibt dem fränkischen Sauerbraten seine eigene Note.
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Heute gilt Lebkuchen in seinen regional unterschiedlichen Bezeichnungen und Variationen meist als das klassische Gebäck der Weihnachtszeit.
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Es wurden auch abgestoßene Waren, die nicht mehr zum Verkauf geeignet waren, an die Tiere verfüttert, beispielsweise Lebkuchen, Schokolade und Obst aus Dosen.
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