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In der japanischen Küche wird die Adzukibohne vielseitig verwendet.
de.wikipedia.org In den letzten Jahren bieten mehr und mehr Süßwarenmanufakturen im gesamten Land die Süßspeise an, teils auch in neu kreierten Variationen mit Adzukibohnen oder Sesamsamen.
de.wikipedia.org Bei den Adzukibohnen werden die Inhaltsstoffe der Samen mit 20 bis 21 % Rohprotein, 1,4 % Rohfett, 56 bis 64 % Kohlehydraten, 7 bis 8 % Rohfasern und 2 bis 4 % Asche angegeben.
de.wikipedia.org Die Zutaten sind Adzukibohnen, Klebreis und Wasser, aber auch etwas Zucker.
de.wikipedia.org Die Adzukibohne ist eine einjährige, selten zweijährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von selten 20, meist 30 bis 90 Zentimetern; sie kann auch bis zu 3 Meter hochklettern.
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