Переводы „Weißkohl“ в словаре немецко » турецкий

Weißkohl СУЩ. м., Weißkraut СУЩ. ср.

Weißkohl

lahana

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

In der Gemeinde wird von alters her Weißkohl für Sauerkraut angebaut.

de.wikipedia.org

Als Hauptbestandteile der Füllung sind Gehacktes, Quark, weißer Bauernkäse, Speck, Kartoffeln, Pilze, Weißkohl, Spinat, Sauerkraut oder Obst üblich.

de.wikipedia.org

Die Zusammensetzung ist regional unterschiedlich, Hauptbestandteil ist jedoch immer Sauerkraut oder Weißkohl in Fleischbrühe sowie teilweise auch Fleisch.

de.wikipedia.org

Frischer Weißkohl wird ohne den Strunk beispielsweise mit einem Krauthobel in feine Streifen geschnitten und in einen Topf gegeben.

de.wikipedia.org

Dabei werden unter anderem Weißkohl zu Sauerkraut und Weinsauerkraut, Einlegegurken zu Salzdillgurken und Gewürzgurken und Schälgurken zu Senfgurken verarbeitet.

de.wikipedia.org

Dann werden verschiedene Gemüse hinzugefügt: hauptsächlich Kartoffeln, aber auch Weißkohl, Karotten und Rüben.

de.wikipedia.org

Bei der Herstellung von Sauerkraut sind oft die natürlicherweise auf dem Weißkohl vorhandenen Leuconostoc-Arten beteiligt, ein aus Sauerkraut isolierter Stamm wurde 1992 als neue Spezies identifiziert.

de.wikipedia.org

Sie soll aus der Praxis entstanden sein, das Brühwurstbrät bei Fleischmangel mit Weißkohl zu verlängern, wird heute aber nicht mehr notwendigerweise aus dieser Motivation heraus produziert.

de.wikipedia.org

2010 wurden mehr als 10.000 Tonnen Weißkohl jährlich verarbeitet.

de.wikipedia.org

Sie besteht aus gesäuertem Weißkohl, Rauchfleisch, Trockenpilzen und -pflaumen, Wurst, etwas Mehl sowie Sauerrahm.

de.wikipedia.org