Переводы „Frikandeau“ в словаре французско » немецкий

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fricandeau

Frikandeau ср.

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немецкий

Das Frikandeau kann als Bratenstück oder dünn geschnitten für Jägerschnitzel und Rouladen verwendet werden.

de.wikipedia.org

Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.

de.wikipedia.org