Переводы „Haxe“ в словаре немецко » французский

Haxe <-, -n> [ˈhaksə] СУЩ. ж.

1. Haxe юж.-нем.:

Haxe eines Kalbs

jarret м.

Haxe eines Schweins

jambonneau м.

2. Haxe разг. (Bein):

Haxe

guibo[l]le ж. разг.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Zur Herstellung von Zampone werden zuerst Schwarte, Schulter, Backe und Haxe vom Schwein fein zerkleinert und gewürzt.

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Das Ergebnis dieser Zubereitung wird als Haxe bezeichnet, während Eisbein immer das gekochte bezeichnet.

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Die Keule wird zunächst mit einem Messer ausgelöst, ohne aber die Knochen einschließlich der Haxe zu entfernen.

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