Переводы „Rhabarber“ в словаре немецко » французский

Rhabarber <-s, -> [raˈbarbɐ] СУЩ. м.

Rhabarber

rhubarbe ж.

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немецкий

Ein typischer Belag ist Obst, insbesondere Zwetschgen, Apfel, Rhabarber, Aprikose, Kirsche, Heidelbeere etc. – je nach Jahreszeit frisch oder tiefgekühlt.

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Obwohl Rhabarber ein Stängelgemüse ist, wird er zum Obst bzw. Obsterzeugnis gezählt.

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Wächst der Rhabarber zu schnell heran, verliert er an Geschmack.

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Er führte den Großanbau von Tomaten und Rhabarber ein.

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Daneben verwendet man süßliche Fruchtgemüse und Pflanzen wie z. B. Rhabarber mit säuerlichem Geschmack.

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Dabei handelt es sich um mit Streuseln überbackene Früchte (z. B. Äpfel und Rhabarber).

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Seit dem Jahr 2000 kommt es jedoch zu einer Renaissance des Rhabarbers als beliebtem Lebensmittel, wodurch die Nachfrage seither stetig ansteigt.

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Meistens werden säuerliche Obstsorten verwendet wie Rhabarber, Stachelbeeren, Himbeeren oder Zwetschgen.

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Schon einen Monat später wurde wieder Sirup hergestellt, aber vorwiegend aus Rüben, auch Rhabarber wurde dem Malzextrakt beigemischt.

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Vertreter dieser Gruppe sind beispielsweise Spargel, Stangensellerie, Stielmus, Rhabarber und Gemüsefenchel.

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