Переводы „Schwanzstück“ в словаре немецко » французский

Schwanzstück СУЩ. ср. КУЛИН.

Schwanzstück (vom Rind)

culotte ж.

Schwanzstück (vom Kalb)

quasi м.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Das Schwanzstück (regional auch bezeichnet als Unterschale, Semer, Bodenschlegel, Beinscherzel) ist ein hochwertiges Teilstück der Keule vom Rind.

de.wikipedia.org

Das Schwanzstück ist zum Schmoren, Braten, Kochen und für Geschnetzeltes geeignet.

de.wikipedia.org

Dort werden Hüferscherzel (etwas weiter vorne), weißes Scherzel (hinten) und Tafelspitz (Teil des Schwanzstücks) unterschieden.

de.wikipedia.org

Die folgenden Grabungen ergaben ein Schwanzstück von ca. 1,20 m länge.

de.wikipedia.org

Die Maschine hatte Drachenform und sollte mittels des drehbaren Schwanzstückes gesteuert werden.

de.wikipedia.org

Das Schwanzstück liegt auf der Körperaußenseite (Fleischseite) unterhalb der auf der Innenseite befindlichen Oberschale.

de.wikipedia.org