Übersetzungen für „brühen“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch

brühen (Kaffee, Tee)

brühen

spařovat [perf spařovatřit]

Brühe <Brühe, -n> SUBST f

Brühe (Fleischbrüh)

vývar m

Brühe (trübe Flüssigkeit) ugs

břečka f

Brühe (trübe Flüssigkeit) ugs

kal m

Brühe (Gesöff) ugs

brynda f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die fertige Masse wird in Naturdärme oder Konservengläser gefüllt und gebrüht.

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Der gepökelte Schinken rötet innerhalb von 24 Stunden um und kann im Anschluss gebrüht werden.

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Es können bis zu drei Tassen Kaffee gleichzeitig gebrüht werden.

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Die Abfüllung erfolgt in Naturdärme oder Kunststoffdärme, die danach gebrüht werden.

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Zum Kochen von Brühen oder Suppen wird nur älteres Wildgeflügel verwendet; zuvor wird es braun angebraten, um ein intensiveres Aroma zu erreichen.

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Die vorbereiteten Felle werden entweder mit stärkeren Pickelbrühen mehrfach eingestrichen oder in schwächeren Brühen im Tunkverfahren 12 bis 14 Stunden bewegt und anschließend gut abgeschleudert.

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Im 18. Jahrhundert wurden beim Adel feine Suppen und vor allem Brühen populär, die als besonders stärkend galten.

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Danach brüht man die Würste in heißem Wasser, Brühe oder Wasserdampf.

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Auch traditionelle Rezepte für Eistee brühen Tee zunächst heiß auf, um ihn später abzukühlen.

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Sie dient als Kochfleisch für Brühen, Suppen und Eintöpfe oder als Grundlage für regionale Spezialitäten.

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