Übersetzungen für „geräuchert“ im Deutsch » Tschechisch-Wörterbuch

geraucht, ge'räuchert

geraucht

uzený

räuchern

räuchern

[perf vy] udit

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Käsekrainer sind leicht geräucherte Brühwürste mit grobem Brät aus Schweinefleisch und einem Anteil von 10 bis 20 % Käse (z. B. Emmentaler) in kleinen Würfeln.

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Daneben gab es nur noch den als Sirene () bezeichneten Salzlakenkäse sowie Schmelzkäse und geräucherten Käse im Handel.

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Schweinefleisch wurde damals aber auch bereits geräuchert oder gepökelt und dadurch lange haltbar gemacht.

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Pazifische Lachse sind als Speisefische sehr bedeutend für die Fischerei und werden in Konserven oder geräuchert exportiert.

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Sie werden roh, geräuchert, geröstet oder in zusammengebundenen Bananenblättern gedämpft verspeist.

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Er wird in der ukrainischen Küche traditionell sehr häufig in verschiedenen Varianten eingesetzt: roh, gesalzen, gekocht, geräuchert oder gebraten.

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Bis ins 20. Jahrhundert wurden im Hallenhaus Wurst- und Fleischwaren geräuchert, da es im Inneren noch eine offene Feuerstelle gab.

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Der Belag der Pizza wird neben Käse mit geräuchertem Rentierfleisch, Pfifferlingen und roten Zwiebeln gestaltet.

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Das Filet wird sodann durch Umbinden mit Bindfaden bzw. Schnur in einem Schweinedarm fixiert, im Anschluss geräuchert und einige Monate getrocknet.

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In einigen Rezepten werden zum Ende ungeräucherte oder geräucherte Mettwürste (Mettenden) hinzugegeben und ebenfalls gegart.

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