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Deutsch » Schwedisch
Übersetzungen für „Sauerteig“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)
Sauerteig SUBST m
Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Deutsch
- Charakteristisch für die regionale lemkische Küche sind die zahlreichen Sauerteig- und Suppengerichte wie Borschtsch, Sauermehlsuppen, Knödelgerichte und Mehlspeisen.de.wikipedia.org
- Quellstück und Brühstück sind zwei Vorstufen der Teigbereitung, die ohne Triebmittel wie Hefe oder Sauerteig angesetzt werden.de.wikipedia.org
- Dieser Sauerteig wird aus Weizen, gelber Saaterbse und Honig hergestellt.de.wikipedia.org
- Einem Treberbrot aus Weizenteig oder Sauerteig werden die bei der Bierherstellung anfallenden Maischerückstände zugegeben.de.wikipedia.org
- Zu dieser Gruppe zählen getrocknete Sauerteige mit aktiver Mikroflora.de.wikipedia.org
- Als Triebmittel dienen Sauerteig, Backfermente, Backhefe oder nur die Enzyme, die bei der Keimung entstehen.de.wikipedia.org
- Der Teig wird aus Weizenmehl, Hefe, Sauerteig (oder Zitronenkonzentrat), Salz, Zucker und Butter hergestellt.de.wikipedia.org
- Polnisches Brot wird traditionell mit Sauerteig hergestellt, allerdings werden heute auch andere Backtriebmittel eingesetzt.de.wikipedia.org
- Früher wurde gern Sauerteig zugegeben, um das Brot bei der Lagerung schimmelresistent zu machen.de.wikipedia.org
- Der Sauerteig reift 24 bis 30 Stunden, wodurch die Abendarbeit entfällt.de.wikipedia.org
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