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Übersetzungen für „schmoren“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

schmoren VERB trans, intr

schmoren
schmoren
jemanden schmoren lassen figugs

Beispielsätze für schmoren

jemanden schmoren lassen figugs

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Es wird vor allem zum Braten und Schmoren verwendet.
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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.
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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.
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Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht, in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser, Brühe und Joghurt geschmort wird.
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Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.
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Die Zutaten werden in Butter oder Speiseöl geschmort, bis sie weich sind und die Flüssigkeit verdampft ist.
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Die Kasserolle eignet sich vor allem zum Braten oder Schmoren (mit einem Deckel).
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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.
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Sie kann jetzt ohne den Druck, jemanden unschuldig im Gefängnis schmoren zu lassen, ihr Leben neu ordnen.
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Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.
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"schmoren" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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