Definitionen von „Lebensmittelchemie“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Le̱·bens·mit·tel·che·mie

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Neben seiner praktischen Tätigkeit wurden von ihm seit 1886 zahlreiche Arbeiten über analytische Methoden, technische Chemie, Pyrotechnik, Lebensmittelchemie und Hygiene veröffentlicht.

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Seit 1996 werden die Artikel in die Bereiche Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmikrobiologie, Ernährung und Sensorik eingeteilt.

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Bei anderen Staatsprüfungen (Medizin, Pharmazie, Lebensmittelchemie, Höherer Forstdienst) existieren unterschiedliche Regelungen, wobei eine zumindest einmalige Wiederholbarkeit bei Nichtbestehen gegeben ist.

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Die Umstellung der Studiengänge mit Staatsexamen (Lehramt, Medizin, Zahnmedizin, Pharmazie, Lebensmittelchemie und Rechtswissenschaft) ist ohnehin erst teilweise in Gang gekommen.

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Weitere Arbeitsgebiete waren Hygiene, öffentliches Gesundheitswesen, Lebensmittelchemie und Infektionskrankheiten.

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Ferner gehören dazu Leistungen im naturwissenschaftlichen Bereich mit Lebensmittelchemie und Lebensmittelmikrobiologie sowie Wasser- und Umweltanalytik.

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Gegenstand der Lebensmittelchemie sind die Inhaltsstoffe der Lebensmittel und deren Veränderung von der Gewinnung der Rohstoffe bis zum Verzehr durch den Menschen.

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In der Lebensmittelchemie wird mittels der Polarimetrie die Konzentration von Zuckerlösungen bestimmt (Saccharimetrie).

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Er bekam dort 1930 das Rektorat und wurde ein Jahr später zum Honorarprofessor für Lebensmittelchemie und Toxikologie ernannt.

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Deshalb besitzt sie erhebliche Bedeutung bei der Zubereitung von Speisen und in der Lebensmittelchemie.

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