Переводы „gluten“ в словаре польско » немецкий

gluten <род. ‑u, мн. отсут. > [gluten] СУЩ. м. БИОЛ.

gluten

Gluten ср.

gluten

Kleberprotein ср.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

польский

Mięso in vitro nie powinno być mylone z imitacją mięsa, które jest żywnością wegetariańską pozyskiwaną z białek warzyw takich jak soja czy gluten.

pl.wikipedia.org

Substytuty produktów mlecznych mogą być produkowane z przetworzonego ryżu, soi (tofu, mleko sojowe, proteina sojowa), migdałów, nerkowców, glutenu, drożdży piekarniczych lub kombinacji powyższych.

pl.wikipedia.org

Świadczy to o zawartości skrobi w produkcie, a więc o dodatku składników roślinnych, a tym samym produkt może – choć wcale nie musi – zawierać również gluten.

pl.wikipedia.org

Duża zawartość substancji śluzowych w mące żytniej uniemożliwia uzyskanie z niej glutenu poprzez zwykłe wymywanie wodą.

pl.wikipedia.org

Ze względu na brak glutenu, kasze gryczane są zalecane w diecie bezglutenowej.

pl.wikipedia.org

Nalewka gwajakowa jest stosowana do wykrywania białek, np. glutenu, a także do reakcji barwnych, pomocnych przy identyfikowaniu gatunków porostów i grzybów.

pl.wikipedia.org

Wiele gotowych produktów spożywczych, które nie są produktami zbożowymi, może zawierać gluten w składzie (na przykład zagęstniki na bazie skrobi pszennej w jogurtach lub bulionach).

pl.wikipedia.org

Dwa białka: gliadyna i gluteina zawarte w mące, podczas procesu wyrabiania tworzą gluten, który umożliwia wytworzenie plastycznej masy.

pl.wikipedia.org

Niektóre warianty diety obejmują unikanie glutenu, zbóż i przetworów mlecznych oraz zalecają spożywanie surowej żywności.

pl.wikipedia.org

Gluten zawierają słomki makaronowe ponieważ są zrobione z mąki.

pl.wikipedia.org