Dobrze zbilansowana dieta warzywna (kapusta, pietruszka, szpinak, warzywa liściaste, brokuły) może zapewnić odpowiedni poziom kwasu askorbinowego u zdrowego zwierzęcia.
pl.wikipedia.org W zależności od pory roku są to: ziele rzepiku, kapusta, brokuły, kalafior, burak liściowy, młode pędy ostu, papryka, bakłażany i cukinia (podawane suszone na słońcu lub z olejem).
pl.wikipedia.org Dzięki niej również na polskie stoły trafiło wiele nieznanych wcześniej warzyw, tzw. włoszczyzna: kalafior, karczochy, fasola szparagowa, brokuły, kapusta, marchew, sałata czy szpinak.
pl.wikipedia.org Dieta niskowęglowodanowa zaleca też spożywanie warzyw i owoców z niską zawartością węglowodanów (np. sałaty, brokuły, ogórki, szpinak, maliny, orzechy).
pl.wikipedia.org Na 850 hektarach nawadnianych uprawia się marchew, brokuły, kapustę, bakłażany, buraki i paprykę.
pl.wikipedia.org