Übersetzungen für „caviar“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

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caviar SUBST m GASTRO

caviar

Kaviar m

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Portugiesisch

Seus principais produtos de exportação são o petróleo (80%), produtos químicos e petroquímicos, frutas e nozes, tapetes e caviar.

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Ao contrário do caviar, não é feito de ovas de peixe.

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Outros chefes também fazem o falso caviar cozinhando o sagu de mandioca em molho de soja e caldo de peixe temperado com hondashi.

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Outras áreas de produção de caviar no mundo deparam-se com problemas semelhantes no respeitante às suas populações de esturjão.

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Devido à captura de indivíduos adultos por parte de pescadores clandestinos para a produção de caviar, a idade média dos espécimes de esturjão-kaluga está diminuindo.

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Uma vez aberta a lata de caviar, este deve de preferência ser inteiramente consumido, ou então num prazo máximo de 48 horas.

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Em alguns casos o caviar provém de ovas de espécies híbridas de esturjão.

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No entanto, temia-se que refletisse mal o fato de uma quantidade tão grande de caviar ter sido comprada na época do racionamento.

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O processo de transformação das ovas não-fertilizadas e frescas de esturjão em caviar de qualidade (salgadas e não-pasteurizadas) é um processo complexo e delicado.

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A sua carne é usada na alimentação humana, mas a sua ova não é consumida como caviar.

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