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Übersetzungen für „grão-de-bico“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Portugiesisch)

grão-de-bico <grãos-de-bico> SUBST m bot

grão-de-bico

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Portugiesisch
Consiste num cozido cujo ingrediente principal é o grão-de-bico, sendo os secundários, ainda que com grande protagonismo, diversas verduras e carnes.
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Outras versões de tajine incluem vegetais e grão-de-bico temperados com pétalas de flores.
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Seu tamanho é próximo de um grão-de-bico e tem aproximadamente 9 mm de comprimento.
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Oferece-se em almoço pães de erva-doce especialmente preparados com amêndoa torrada, laranja e grão-de-bico, chamados de "truscitedda" ou "rizzimedda".
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Tal como o nome sugere, é preparado com mocotó, e com grão-de-bico.
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Lablabi é uma sopa de grão-de-bico, igualmente popular.
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Acrescenta-se então água e vários vegetais e frutas, tais como cebola, grão-de-bico, passas de uva, marmelo e damasco.
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Bissara é às vezes preparado com ervilhas ou grão-de-bico.
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Pode ser preparado com lentilhas, grão-de-bico, feijão ou ervilhas.
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O "rancho canário" é uma receita simples à base de grão-de-bico e macarrão fino, muito comum nas épocas de pobreza da ilha.
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