der A̱u̱s·mah·lungs·grad
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Zur Zubereitung des Teiges wird meistens Weizenmehl mit sehr hohem Ausmahlungsgrad verwendet; je kleiner die Partikelgröße des Mehls ist, desto dünner können die Teigfladen hergestellt werden.
de.wikipedia.org Der Ausmahlungsgrad (oder auch die Ausbeute) beschreibt bei der Getreideverarbeitung in der Mühle, wie viel Mehl aus 100 kg Getreide hergestellt wurde.
de.wikipedia.org Mehl mit niedrigem Ausmahlungsgrad ist hingegen hell und reich an Stärke, die im gemahlenen Getreidekern enthalten ist.
de.wikipedia.org Dies war notwendig, um den richtigen Ausmahlungsgrad des Mehls einstellen zu können.
de.wikipedia.org Поиск в словаре
- Auslosung
- Auslösung
- ausloten
- Auslotung
- auslüften
- Ausmahlungsgrad
- Ausmalbuch
- ausmalen
- Ausmalung
- ausmanövrieren
- Ausmaß