Значения „Austauschstoff“ в Правописание немецкого языка

der A̱u̱s·tausch·stoff (Ersatzstoff)

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немецкий

Austauschstoffe auf Stärkebasis werden meist als Stärke deklariert.

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So bereiteten Zweifel an der Qualität von Zucker den Weg zur Entdeckung eines Zucker-Austauschstoffes.

de.wikipedia.org

Es hat dieselbe Süßkraft wie Zucker (Saccharose), alle anderen Austauschstoffe haben etwa halbe Süßkraft.

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Bei mehr als 10 % Gehalt an Austauschstoffen muss auf der Packung auf eine mögliche „abführende Wirkung bei übermäßigem Verzehr“ hingewiesen werden.

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