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Значения „Brühe“ в Правописание немецкого языка

die Brü̱·he <-, -n>

1. КУЛИН. Boullion

■ Gemüse-, Hühner-, Rinder-

Примеры со словом Brühe

eine dünne Brühe
КУЛИН. nach kurzem Anbraten in Brühe langsam gar werden
■ -brühe, -extrakt, -gabel, -gericht, -saft, Kalb-, Rind-, Schweine-
■ -anbau, -beet, -brühe, -eintopf, -garten, -gärtner(in), -handlung, -konserve, -saft, -suppe, Blatt-, Dosen-, Frisch-, Garten-, Wurzel-
■ -batterien, -bein, -bouillon, -brühe, -brust, -consommé, -curry, -dieb, -draht, -dreck, -ei, -eintopf, -eiweiß, -embryo, -farm, -feder, -filet, -frikassee, -futter, -gatter, -gehege, -gericht, -geschnetzeltes, -gitter, -gulasch, -haltung, -haus, -herz, -hof, -impfung, -innereien, -jagd, -keule, -kiste, -klappe, -klein, -kot, -krankheiten, -küken, -leber, -markt, -mast, -mist, -nest, -ragout, -rasse, -ringe, -salat, -schenkel, -sitz, -stall, -steige, -stiege, -suppe, -topf, -tränke, -voliere, -zaun, -zucht

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немецкий
Je länger die Knochen ausgekocht werden, um so mehr Nährstoffe gehen in die Brühe über.
de.wikipedia.org
Oft wird trockenes Lavasch zerbrochen und in die Brühe gegeben, bis es ein dicker Brei wird.
de.wikipedia.org
Gekörnte Brühe entspricht in ihrer Zusammensetzung etwa den Brühwürfeln, die Zutaten werden jedoch getrocknet und nicht verpresst, wodurch sie schneller löslich ist.
de.wikipedia.org
Für die Fleischschicht wird üblicherweise das Hackfleisch zusammen mit feinen Zwiebelwürfeln in der Pfanne angebraten, anschließend lässt man es in der Brühe köcheln.
de.wikipedia.org
Das so entstandene Mehl wird entweder mit Brühe, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen oder mit Honig, Mandeln und Rosinen zu einem Teig geknetet und roh gegessen.
de.wikipedia.org
Stets die soeben gegrillte Seite mit Salzwasser, Mujdeisaft oder Brühe bepinseln.
de.wikipedia.org
Eine Espressomaschine ist allgemein ein Gerät zum schnellen Brühen von Kaffee (Espresso) und anderen Kaffeespezialitäten.
de.wikipedia.org
Wie viele andere gefriergetrocknete Lebensmittel wird er vor dem Essen in heißem Wasser oder heißer Brühe eingeweicht und nimmt dabei eine schwammartige Konsistenz an.
de.wikipedia.org
Das kann durch vorsichtiges Abschöpfen, Absaugen mit Küchenpapier oder durch Kühlen der Brühe und anschließendes Abnehmen des erstarrten Fetts geschehen.
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Die Grundlage der Suppe ist eine arteigene Brühe (Geflügel, Fisch, Wild, Getreide, Pilze oder Gemüse), die gegarten Zutaten können als Einlage gegeben werden.
de.wikipedia.org

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