Значения „Flammeri“ в Правописание немецкого языка

der Flạm·me·ri <-(s), -s>

(англ.)

kalte Süßspeise

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немецкий

Gekochte Cremes (auch Patisserie- oder Füllcremes genannt) sind gastronomisch gesehen Flammeris.

de.wikipedia.org

Ein Flammeri kann Gelatine enthalten und mit Schlagsahne oder Eischnee aufgelockert werden.

de.wikipedia.org

Entgegen klassischer Definition für Süßspeisen verwendet die Lebensmittelindustrie den Begriff für die Flammeris mit überwiegender Stärkebindung, die kalt serviert werden.

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Dies ist in der Küchenfachsprache korrekt aber ein Flammeri.

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