Unter Braugerste versteht man im Gegensatz zur Futtergerste eine Gerste, die für Brauzwecke und damit zur menschlichen Ernährung angebaut wird.
de.wikipedia.org Außerdem widmet man sich dem Anbau von Pfirsichen, Pflaumen, Äpfeln, sowie Möhren, Mais, Pfefferschoten, Kürbis, Sorghum, Futtergerste, Artischocken, Weizen, Tomaten, Süßkartoffeln und anderen Gemüsesorten.
de.wikipedia.org Dies erhöht den Druck auf den Landwirt, die Gerste als Braugerste vermarkten zu können, da eine Herabstufung zu Futtergerste deutliche Mindereinnahmen zur Folge hat.
de.wikipedia.org Durch die längere Vegetationsphase und die effektive Nutzung der Winterfeuchtigkeit sind die Erträge höher und die Nährstoffe günstig für die Verwendung als Futtergerste.
de.wikipedia.org Beide Sorten ermöglichten den Anbau von Futtergerste auf den sauren Urgesteinsböden in den höchsten Lagen und brachten deutlich verbesserte Erträge.
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